Frys blåbær efter plukning og spinat, når du kan finde det på salg, og du er godt på vej til en sparsommelig, i-sæson godbid. I midten af juli og August, når blommer er bedst, skal du vælge blommer med dristige farver, der spænder fra grøn til rød eller lilla baseret på sort. Frugt skal være plump og noget fast, men bør give lidt med let tryk. Hvis blommerne endnu ikke er modne, skal du opbevare dem i en papirpose ved stuetemperatur, indtil de modnes. Opbevares i køleskab, når den er moden.
denne smoothie er sød og lækker, men spinaten afbalancerer de naturlige frugtsukker og bringer endnu flere næringsstoffer. Blommer pakke i ernæringsmæssige magt også-de er fri for fedt, mættet fedt og natrium og en god kilde til vitamin C.
Skinny Blueberry Plum Smoothie
forfatter: Rachel ‘ s Farm Table
gør en otte-en gang servering.
ingredienser
- 2-3 meget små blommer
- Purpur Cup blåbær (forfrosset)
- Purpur cup spinat (forfrosset)
- 1 moden pære eller banan
- Purpur cup vand eller æblecider
- 1 spsk rå honning
instruktioner
- Slice blommer til at fjerne gruber.
- tilsæt alle ingredienser til blender og puree indtil glat. Smag og juster mængden af honning baseret på blommernes tarthed.